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Beitrag: Sourdoughs - mehr als nur Brot ! (Gelesen: 616 mal) |
Snowdog
Sourdough
Das sind keine Hundehaare, das ist Husky Glitter !
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Sourdoughs - mehr als nur Brot !
( Datum: Januar 16th, 2021 um 2:52:38am) |
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Warum langjährige Einwohner Alaskas "Sourdoughs" genannt werden.
Es ist nicht nur Brot; es ist eine Lebensweise.
Einen interessanten Beitrag über das Leben in lange und noch nicht so lange zurückliegenden Zeiten in Alaska findet man unter dem folgenden Link:
https://www.atlasobscura.com/articles/what-is-sourdough-alaska.amp
Swabian Snowdog gespeichert
Das wirkungsvollste Mittel gegen Stress & schlechte Laune hat ein Fell, vier Pfoten und bellt ! “Als ich die Hand eines Menschen brauchte, reichte mir jemand seine Pfote“
Letzte Änderung: Snowdog - Januar 16th, 2021 um 3:12:01am
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BeateR
Sourdough
Ich mag keine Signaturen!
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alaskadeutscher93
Sourdough
Mein Wahlspruch ist: North To Alaska
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Re: Sourdoughs - mehr als nur Brot !
(Antworten #2 Datum: März 20th, 2022 um 12:23:18pm) |
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Moin,
bin erst jetzt dazu gekommen den Artikel zu lesen, Jürgen. Das alte roadhouse in Talkeetna habe ich schon einige Male besucht um dort gut und lecker zu speisen(meine Lieblingsbeschäftigung, wie Bootie sicherlich bestätigen würde. Im Raum Delta Jct. haben mich Einheimische auch schon mal als Sourdough bezeichnet. Ihre Begründung war : Du hast ja auch schon mehrere Winter durchgehend hier verbracht. Aber ich kenn als Bezeichnung für diesen Sauerteig auch den Namen Herrmann. Und, bei meinem 1. AK-Besuch wurde mir direkt eine Portion davon angeboten.
North To Alaska alaskdeutscher93 gespeichert
Letzte Änderung: alaskadeutscher93 - Mai 29th, 2023 um 1:15:41pm
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