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   Sourdoughs - mehr als nur Brot !
(Moderator: admin)
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   Autor  Beitrag: Sourdoughs - mehr als nur Brot !  (Gelesen: 236 mal)
 Snowdog
 Sourdough
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Das sind keine Hundehaare, das ist Husky Glitter !
     

 Geschlecht: male
 Beiträge: 2175

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Sourdoughs - mehr als nur Brot !
( Datum: Januar 16th, 2021 um 2:52:38am)
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Warum langjährige Einwohner Alaskas "Sourdoughs" genannt werden.

Es ist nicht nur Brot;  es ist eine Lebensweise.




Einen interessanten Beitrag über das Leben in lange und noch nicht so lange zurückliegenden Zeiten in Alaska findet man unter dem folgenden Link:


https://www.atlasobscura.com/articles/what-is-sourdough-alaska.amp


Swabian Snowdog

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Das wirkungsvollste Mittel gegen Stress & schlechte Laune hat ein Fell, vier Pfoten und bellt !
“Als ich die Hand eines Menschen brauchte, reichte mir jemand seine Pfote“


Letzte Änderung: Snowdog - Januar 16th, 2021 um 3:12:01am
 BeateR
 Sourdough
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   Beiträge: 1378

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Re: Sourdoughs - mehr als nur Brot !
(Antworten #1 Datum: Januar 16th, 2021 um 1:21:46pm)
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Das ist ein sehr interessanter Artikel. Ich habe mir zwar schon so etwas ähnliches gedacht, aber das mal nachzulesen ist dann was ganz anderes.
Im übrigen: diesen Brauch, einen Sauerteig immer daheim zu haben und weiterleben zu lassen, den gibts auch bei uns. Bei uns heisst der Teig dann "Hermann"

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